这汤不错。别的地方的人不一定有这一习惯，但是广东人喜欢喝汤。它们全年喝不同的汤。所以，要根据自身的气候和自身的体质来煮汤，这样可以起到食疗作用。还有许多清热解毒，消炎的汤。

高温或干燥的季节，易发生火灾症状，许多人知道此时清热，体内热积聚这么久，很难消除，通常我们选择用药物来解决问题，但是长时间用药会产生副作用，其实可以通过饮食来解决，能清热解毒。

一、冬瓜生鱼汤。

配料：冬瓜、红豆、生鱼、蜜枣、姜2片、盐适量。

作法：生鱼洗净，用油煎黄，加入适量开水及姜片。瓜子不需剥皮，洗净切片，红豆洗净，放入料酒煮汤，大约一小时。

功效：清热利尿，降火解毒，尿少，尿黄者可多饮用。

二、是猪骨沙葛汤。

原料：猪骨、沙葛、红豆、小扁豆、大枣、姜。

作法：将眉豆、扁豆、红豆洗净浸1小时，去皮切成块，洗净后捞出沥水，放入锅内，加入所有的材料煮汤，小火煮1小时，用盐调味。

功效：具有清热解毒、祛湿健脾的功效。

三、雪梨青萝卜瘦肉汤。

原料：青萝卜，红枣，雪梨，生姜，生姜。

作法：雪梨去皮切件，青萝卜去皮切件，并将瘦肉切块。煮好后，加生姜一起炖，一小时左右即可饮用。

功效：青萝卜下火清胃，雪梨润肺养阴，祛痰止咳。此汤可清心火，消暑解毒。

汤色好，广东人喜欢用汤来调身，汤的种类也很多，一年四季喝汤不同，春湿脾，夏热，秋阴干燥，冬季滋养寒冷，因此，要根据气候和体质情况煮汤，所以食疗有一定效果，今天为大家介绍一种热汤，不生气的朋友不要喝。