春天来了，万物复苏，春暖花开，气温升高。中医认为春天是养肝的最佳季节。春天有很多新鲜蔬菜，可以养肝护肝。让我们来看看哪些食物适合春天养肝。

那么春天养肝要多吃些食物呢？

1.韭菜

春季韭菜是一种非常常见的绿色食品，中医认为肝脏主要升发，韭菜是一种温暖的食物，可以帮助肝脏升发，可以帮助人体补充阳气。此外，韭菜富含维生素和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，能滋养脾、胃，缓解便秘。

2.鸡蛋

许多健康人士坚持每天吃一个鸡蛋，因为鸡蛋的营养价值相当高，蛋白质和卵磷脂等营养素质高，这些营养素可以促进肝细胞的再生，有利于肝脏的修复，可以发挥滋养和保护肝脏的作用。

3.胡萝卜

胡萝卜富含维生素A.胡萝卜素.挥发油，能帮助肝脏预防病变，此外，胡萝卜中所含的维生素B和维生素C能起到抗病毒作用，有利于肝功能的正常运转。

4.菠菜

菠菜是春季非常常见的蔬菜，具有补血、养肝、养阴等功效。它富含维生素C。对于肝火旺盛的人来说，平时可以多吃菠菜，祛肝、养肝、保肝的作用。

5.西红柿

西红柿含有大量的维生素C、维生素A和番茄红素，有利于肝细胞的自我修复。此外，经常吃西红柿可以给人体补充维生素，具有降血压、降血脂、消肿利尿、生津止咳、清热解毒等功效。

6.豆芽

豆芽富含维生素，C能清热解毒。对于春季肝火旺盛的人来说，平时可以多吃豆芽，疏通肝气，滋养脾胃。

7.枸杞

枸杞含有大量的维生素.铁.磷和人体所需的蛋白质.糖等，可以改善肝功能.修复肝细胞。枸杞和小米.红枣可以一起煮粥喝，有助于调胃，保养肝脏。

春天要注意养肝护肝。我是新鲜的绿色蔬菜。同时，我也可以喝适量的茶，如菊花茶、枸杞茶、金银花茶、绿茶等。这些茶可以清热解毒。清肝明目。抗病毒有助于提高身体免疫力，降低感冒、发烧等疾病的发病率。