早餐是一天中的第一顿饭，但现在很多人不喜欢吃早餐，或者只是吃一些饥饿，尤其是办公室职员，很少在家做饭，喜欢直接在路边早餐店买东西吃。事实上，早餐非常重要，想要早餐，饮食更健康，这些食物应该少吃。

早餐少吃哪些食物？

1.大米粥

说到米粥，很多人可能会认为早上喝一点米粥很好，因为米粥更容易消化吸收，可以滋养胃，特别是老年人的消化能力相对较差，他们喜欢早上喝米粥。然而，虽然米粥很容易消化，但它是一种高碳水化合物，营养成分相对较少，特别是如果青少年早上只喝米粥来满足饥饿，长期容易出现营养不良问题，影响身体的发育，所以早餐应该是肉和蔬菜搭配，营养均衡。

2.方便面

方便面是一种特别快的食物，直接放在碗里，热水浸泡几分钟可以吃，办公室职员特别喜欢用这种食物做早餐。然而，方便面是一种高油炸食品，长期吃这种食物做早餐会导致营养摄入不足，油的含量会继续增加，容易诱发高脂血症的问题。

3.咸菜

早上吃一点泡菜，特别清爽，所以很多人喜欢早餐吃泡菜。然而，泡菜在腌制过程中使用了大量的食用盐。如果储存时间较长，就会产生亚硝酸盐。这种成分摄入体内后，很容易使体内的亚硝胺积累越来越多，随着时间的推移，会直接影响身体的健康。

4.剩菜剩菜。

晚餐特别丰富。如果你不能吃，大多数人会把剩下的食物放在一起，第二天早上做早餐很热。虽然这种做法看起来很节俭，但这些剩菜很容易含有亚硝酸盐，这会影响身体健康，所以尽量不要选择这种食物作为早餐。

5.零食

早上没有食欲，或者时间太晚，很多人会直接选择吃面包、饼干、巧克力和其他零食来满足饥饿感。这些零食一般比较干，会使身体处于半脱水状态，这些食物消化吸收困难，营养非常有限，所以经常吃零食做早餐容易营养不良，甚至使他们的体质越来越差，诱发一些疾病。

早餐一定要吃好。早餐前可以喝温开水，可以润肠。如果上班族时间紧，可以喝点牛奶和豆浆，更有利于营养补充。