大多数孩子喜欢吃各种各样的零食,比如薯片、虾条、冰淇淋、饼干和辣条。许多家长尽最大努力让孩子远离零食,但零食不是洪水猛兽。有些零食营养价值高,可以促进儿童的生长发育。每个家长都应该知道儿童零食的交通灯。
孩子们如何选择零食?
1.红灯小吃。
红灯零食是高糖、高盐和高油。含有高反式脂肪酸的食物,常见于深加工食品,包括糖饮料。各种辣干豆腐和李子。膨化食品、冰淇淋和蛋糕等。这种零食能量高,几乎不含任何营养物质,容易引起肥胖和性早熟,但也会增加胃的负担,导致便秘和消化不良。因此,父母应该树立榜样,不能买这样的零食。
2.黄灯小吃。
含有有害健康成分的零食,但营养丰富,如可可脂巧克力、牛奶片或奶酪、水果沙拉或干果和果汁。这些零食含有少量的糖和脂肪,但也含有膳食纤维和蛋白质,有利于身体健康。大多数黄灯零食味道好,容易被孩子接受,但必须控制零食的摄入量,每周吃1~2次。
3.绿灯小吃。
低脂、低糖、低盐。含有微量元素维生素和膳食纤维的零食属于绿灯零食。如果没有加工过的坚果,如花生仁、巴木旦、核桃和开心果、天然新鲜蔬菜和水果、纯牛奶或酸奶等乳制品。这些零食含有膳食纤维。多种维生素和蛋白质也含有高质量的脂肪,可以为儿童提供所需的营养,促进其生长发育。因此,我们应该多吃这些零食。父母应该做好示范,孩子们应该模仿和行为,更喜欢健康的零食。此外,试着把健康的零食做得更漂亮,比如把水果做成拼盘。蔬菜沙拉。把坚果做成烹饪食物的装饰品。
温馨提示
孩子们应该在两餐之间吃零食,比如10点或16点。无论零食有多有价值,你都应该控制零食的数量,以免影响晚餐。尽量不要让孩子们喝含糖饮料,它含有太多的添加剂和糖,容易引起龋齿和肥胖,最好的饮料是开水,你也可以适当地喝脱脂或无脂牛奶。值得注意的是,父母不能把零食作为奖励。惩罚或安慰孩子,否则孩子们会更依赖零食。此外,我们必须选择普通制造商生产的零食,不能选择在路边出售,因为他们渴望暂时的便宜。