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中老年人应该如何预防动脉硬化(预防动脉硬化的食物)

责任编辑:Sarita  发布时间:2022-03-07  点击数:87485

中老年人应该如何预防动脉硬化?动脉硬化在中老年人中很常见,预防动脉硬化可以从日常饮食开始。良好的饮食习惯可以帮助中老年人预防动脉硬化。此外,许多食物还可以预防动脉硬化。

多吃含维生素C的食物能预防动脉硬化吗?预防动脉硬化不妨吃这些食物

预防动脉硬化的饮食习惯

1、多吃富含维生素的食物C食物:维生素C可促进血液和组织中胆固醇羟基化的积累。

2、多吃植物蛋白(如豆制品):复合碳水化合物(如淀粉等)。少吃纯碳水化合物(如糖、蔗糖、蜂蜜和乳糖等。

3、经常吃红辣椒、牛奶和鱼:特别是高胆固醇的人应该经常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现,红辣椒含有一种番椒素,可以有效地降低体内的胆固醇。牛奶含有乳清酸,可抑制肝脏胆固醇合成,降低血液胆固醇含量,牛奶营养丰富。鱼含有鱼肝油,可以降低胆固醇。

4、适当控制总热量:保持体重在正常标准范围内。超重和肥胖者应控制日常饮食,但应逐步控制饮食。他们可以结合运动疗法每月减肥0.5~1公斤。糖和糖含量高的糖果和蛋糕应尽量少吃。

5、少吃高胆固醇食物:动物内脏、皮蛋等高胆固醇食物应尽量少吃,特别是血浆胆固醇升高,应严格控制,但要确保足够的蛋白质摄入。虽然蛋黄含有高胆固醇,但它含有大豆磷脂,可以预防和控制动脉硬化,可以适当食用,但不应超过2.

6、多吃高纤维素的食物:因为食物纤维不易被人体胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。

接下来,让我们来看看哪些食物可以预防动脉硬化。

多吃含维生素C的食物能预防动脉硬化吗?预防动脉硬化不妨吃这些食物

预防动脉硬化的食物

1、荞麦:荞麦中含有的脂肪酸为不饱和油酸,富含亚油酸。它含有大量的叶绿素和芦丁,可以软化血管,增加血管弹性。

2、大蒜:大蒜富含抗氧化剂,可以抵抗许多损害动脉壁并使其变窄的因素。

3、燕麦:燕麦含有B族维生素、卵磷脂等,可降低胆固醇和甘油三酯,常食可防止动脉粥样硬化。

4、牛奶:含有降低血清胆固醇浓度的因子,牛奶还含有大量钙,还能减少胆固醇的吸收。

5、大豆:它含有皂苷,可以降低血液中胆固醇的含量。

6、姜:含有一种含油树脂,能明显降低血脂和胆固醇。

7、山楂:山楂能调节心肌,增强心脏收缩功能和冠状动脉血流,降低血清胆固醇,预防动脉粥样硬化。

8、茄子:医学研究表明,茄子能降低胆固醇,防止血脂异常引起的血管损伤,有助于治疗高血压、动脉硬化等。

9、黑芝麻:黑芝麻含有亚油酸和维生素E、亚油酸可以防止动脉粥样硬化。

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