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吃素也会引起脂肪肝吗(如何远离脂肪肝)

责任编辑:Sarita  发布时间:2022-02-18  点击数:38975

酒精性肝病和非酒精性脂肪肝是中国人健康的主要威胁。目前,中国人的饮食结构偏向于西方国家。他们喜欢高脂肪、高盐和高糖的食物。他们吃的蔬菜和粗粮很少,但肉很多。此外,缺乏锻炼也会导致肥胖,从而诱发非酒精性脂肪肝。但是你知道素食也会诱发脂肪肝吗?让我们看看。

如何远离脂肪肝

素食也会引起脂肪肝吗?

盲目的素食主义或盲目的减肥可以使营养摄入不足,使体内缺乏蛋白质和某种氨基酸,从而导致营养不良性脂肪肝。如果缺乏合成脂肪蛋白所需的氨基酸,会影响肝脏的脂肪代谢,使大量的脂肪在肝脏周围积累,然后产生脂肪肝。适当食用含有脂肪的食物可以延长饱腹感,减少能量摄入,有利于身体吸收脂溶性维生素和必需脂肪酸,特别是维生素A维生素E和维生素K。此外,素食主义者很容易感到饥饿,消化系统会刺激身体吃饼干、米饭和意大利面的欲望。虽然碳水化合物不是高胆固醇和高脂肪食物,但热量很低。如果卡路里摄入量超过身体所需要的东西,它可以转化为大量的葡萄糖,肝细胞会转化为脂肪,在肝脏周围积累,然后产生脂肪肝。因此,预防脂肪肝不仅可以简单地吃素,还需要控制每天的总卡路里摄入量。

如何远离脂肪肝?

1.有健康的生活行为。

确保一日三餐的规律性,少吃或不吃零食。无论你有多忙,你都必须吃早餐;避免吸烟和饮酒,保持正常体重;每天睡7~8小时;保持心理平衡,管理情绪;每周至少进行150分钟的中等强度运动。

2.调整饮食。

控制每日总热量摄入,热量摄入低于热量消耗;烹饪食物;选择肉、蛋、牛奶等优质蛋白质食物;适量补充碳水化合物,优先选择低糖、高膳食纤维的蔬菜和水果;合理补充B族维生素和维生素C,远离刺激性调味料,控制盐油和糖摄入,注意饮食多样化和平衡,避免饮酒。

3.定期体检。

定期去医院进行体检,控制血压。血糖、血脂、腰围和体重,并定期进行肝功能和肝B超声检查。定期体检可及时发现糖尿病、高脂血症和肥胖。只有积极治疗,才能避免疾病的进一步发展。如果转氨酶升高,应立即就医。在医生的指导下,应合理使用肝脏保护药物,每6个月进行B超声和肝功能检查,并定期随访。

4.不得滥用保肝药物或保健品。

了解药物的毒副作用,不能服用对肝脏有任何损害的药物;不得擅自使用保肝药或保健品,以免增加肝脏负担。

温馨提示

通常选择低热量饮食,增加膳食纤维。新鲜水果和蔬菜和全谷物的摄入量。多吃绿叶蔬菜可以减少肝脏中脂肪的积累,预防或降低患脂肪肝的风险。坚持中等强度运动,避免长时间坐着,通过运动可以降低体脂含量,改善胰岛素抵抗,从而减少肝脏脂肪的变性。

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